Картофельная запеканка с сыром

Картофельная запеканка с сыром
Картофельная запеканка с сыром

Картофельная запеканка с сыром. Собственно говоря — это всем нам знакомое пюре. Но с добавлением сыра, который делает его более нежным.

А если подать его с салатом, то получится отличный легкий обед. Сыр, добавленный в запеканку, определяет ее вкус. Пикантности придаст сыр чеддер. А для любителей копченого отлично подойдет башан.

Для приготовления картофельной запеканки с сыром возьмите :

  • 7 картофелин, отваренных и тщательно размятых до консистенции пюре
  • 200 гр. тертого желтого сыра
  • 3/4 стакана горячего молока
  • 50 гр. размягченного сливочного масла
  • 1 ч. ложка тертого мускатного ореха
  • соль
  • черный молотый перец
  • форма для запекания, смазанная маслом

Нагреваем духовку до 180 градусов.

Кладем в миску картофельное пюре. Добавляем молоко, сливочное масло, сыр и специи. Хорошенько перемешиваем.

Выкладываем в форму. Разравнимаем и запекаем примерно 30 минут. До золотистого цвета. Даем немного настояться.

Подаем в горячем виде.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.