Молодой редис с картофелем.

Молодой редис с картофелем
Салат из молодого картофеля с огурцом и редисом.
Молодой редис с картофелем.
Для приготовления изысканного салата с молодым картофелем и редисом нам понадобятся
  • картофель молодой 200 грамм
  • яйца 2 штуки
  • редис молодой 400 грамм
  • лук зеленый 20 грамм
  • чеснок 3 зубчика
  • оливковое масло 80 мл
  • базилик 20 грамм
  • соль, перец
Молодой картофель промыть и отварить до мягкости в подсоленной воде.Охладить, очистить от кожуры.
Яйца сварить вкрутую, переложить в холодную воду. Очистить от скорлупы.
Редис нарезать на ломтики, огурец- крупными кубиками, картофель разрезать пополам.
Яйца, зеленый лук и чеснок порубить.Все смешать.
Готовый салат заправить оливковым маслом, посолить и поперчить. Украсить базиликом молодой редис с картофелем.
Приятного аппетита
Совет. Если молодой картофель достаточно мелкий, можно его не очищать.В этом случае перед варкой хорошенько промойте его с помощью щетки. Кажура снимется сама и очень легко.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.