Блинчики банановые

Блинчики банановые
Блинчики банановые

Блинчики банановые. Очень просто и очень вкусно.

  • 2 ст. ложки сахара
  • 175 гр. муки
  • щепотка соли
  • 4 яйца
  • 2 больших банана
  • растительное масло
  • 300 мл. молока

Для соуса :

  • 200 мл. нежирных сливок
  • 2 банана
  • 1 ст. ложка сахара

Взбить муку, соль, яйца и молоко при помощи блендера .

Бананы очистить. Нарезать кусочками произвольной величины. Добавить в тесто. Еще раз взбить до однородной массы. Перелить тесто в миску. Оставить на 1 час.

Разогреть сковороду. Смазать ее растительным маслом. Половником влить тесто. Круговым движением распределить его по всей поверхности сковороды. Жарить примерно 1-1,5 минуты. Перевернуть на другую сторону. Жарить еще примерно 30-40 секунд. Таким же образом пожарить блинчики из всего теста.

Приготовить соус. Бананы очистить. Мелко нарезать. Сливки взбить с сахаром. Добавить кусочки бананов. Перемешать.

Соус подать к горячим блинам.

Добавить комментарий