Блинчики с шоколадом

Блинчики с шоколадом
Блинчики с шоколадом

Блинчики с шоколадом. Вкуснейшие шоколадные блины.

  • 2 ст. ложки сахара
  • 125 гр. муки
  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • 1 яичный желток
  • 250 мл. молока
  • 1 ст. ложка рома
  • 50 гр. сливочного масла
  • 60 гр. шоколада

Муку просеять. Добавить к ней соль, сахар и молоко. Замесить тесто.

Шоколад натереть на крупной терке. В сотейнике растопить сливочное масло. Добавить ром. Перемешать. Снять с огня.

Раскалить сковороду. Смазать ее небольшим количеством растительного масла и ромом.

Влить половником тесто. Круговым движением распределить его по всей поверхности сковороды. Жарить примерно 1-1,5 минуты. Перевернуть блин на другую сторону. Положить на него 0,5 ч. ложки тертого шоколада. Когда шоколад растопится, свернуть его вчетверо. Переложить на блюдо.

Таким же способом испечь все блины.

При подаче посыпать блинчики тертым шоколадом.

Добавить комментарий