Деревенский суп

Деревенский суп
Деревенский суп

Деревенский суп. Простой и быстрый рецепт обеда

  • 50 гр. перловки
  • 1 л. куриного или овощного бульона
  • тонко нарезанный стебель лука порея
  • 350 гр. замороженной смеси овощей

Перелейте бульон в кастрюлю. Всыпьте в него перловку. Накройте крышкой. Варите 20 минут. Добавьте порей. Варите 5 минут. Затем всыпьте замороженные овощи. Дайте супу закипеть. Варите 5 минут.

Можно при подаче посыпать суп твердым сыром и подать со свежим хлебом.