Драники из картофеля

Драники из картофеля

Драники из картофеля

  • 400 гр. картофеля
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки муки
  • 200 мл. растительного масла
  • соль по вкусу

Картофель вымыть. Очистить от кожуры. Очищенный картофель натереть  на крупной терке. Добавить в картофель яйцо. Все тщательно перемешать. В полученную смесь добавить муку и соль. Все еще раз перемешать. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить при помощи столовой ложки небольшие лепешки. Слегка примять их сверху. Обжарить драники с двух сторон. До появления румяной корочки.

Драники можно приготовить из кабачков. Получается очень нежный гарнир к мясу.

Summary
recipe image
Recipe Name
Драники из картофеля
Author Name
Published On