Кекс Английский

Кекс Английский
Кекс Английский

Кекс Английский. Рецепт простой, быстрый.

1 стакан сахара растереть со 100 гр. растопленного маргарина. Добавить 2 взбитых яйца. Влить 0,5 стакана кефира. Добавить 0,5 ч. ложки гашеной соды. Вмешать в тесто 1,5 стакана муки.

Далее можно разделить тесто на 2 части. В одну добавить какао. Выпечь.

Готовый кекс облить шоколадной глазурью из белого или черного шоколада. Для этого шоколад нужно растопить на водяной бане. Можно добавить в глазурь немного сливочного масла и сахара.

Сверху посыпать орехами, кунжутом или украсить кусочками фруктов.

Можно в тесто добавить 2 ст. ложки изюма и 2 ст. ложки орехов.

Испеченный кекс сверху посыпать сахарной пудрой.

Порадуйте себя и своих близких вкусным английским десертом к чаю.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.