Курица гриль

Курица гриль
Курица гриль

Курица гриль

  • 4 куриные грудки без кожи
  • 250 гр. мелко нарезанной кураги
  • 1 ч. ложка сахара
  • 1 ч. ложка сушеного перца чили ( хлопья )
  • 1 ст. ложка зерен горчицы
  • 2 ч. ложки белого винного уксуса
  • немного растительного масла
  • картофель по деревенски
  • нарезанный толстыми дольками лимон

В маленькой кастрюле смешайте курагу, сахар, уксус и горчичные зерна. Готовьте на слабом огне 10-12 минут. До мягкости. Затем отставьте.

Разогрейте сковороду для гриля. Смажьте ее растительным маслом. Обжаривайте на ней курицу на среднем огне около 5 минут с каждой стороны. Или до готовности. Проколите грудки. Вытекающий сок должен быть прозрачным.

Подавайте с абрикосовым чатни, картофелем и дольками лимона. Попробуйте приправить курицу и картофель свежим розмарином.

Summary
recipe image
Recipe Name
Курица гриль
Author Name
Published On