Мясо краба с салатом корн

Мясо краба с салатом корн
Мясо краба с салатом корн

Мясо краба с салатом корн

  • 900 гр. мяса краба. 1-я фаланга
  • 200 гр. салата корн
  • 200 гр. помидоров черри
  • 50 мл. оливкового масла
  • 10 мл. лимонного сока
  • 10 мл. бальзамического соус крема
  • соль
  • молотый черный перец

Мясо краба с салатом корн. Подготовить фаланги краба. Для этого удалить из середины хрящеобразную жилку. Затем нарезать филе крупными ломтиками.

Салат корн промыть и обсушить. Помидоры черри разрезать пополам. Соединить их в миске с мясом краба и салатом корн. Заправить оливковым маслом, лимонным соком, солью и  молотым чернвм перцем. Перемешать. Выложить салат на тарелки. Сверху полить бальзамическим соусом.

Совет. Салат корн очень нежный. Поэтому смешивать салат нужно непосредственно перед подачей на стол. Чтобы он не завял.