Оливье с семгой

Оливье с семгой
Оливье с семгой

Оливье с семгой

  • 2 штуки картофеля среднего размера
  • 2 вареных яйца
  • 1 морковь
  • 1 свежий огурец
  • 1 маринованный огурец
  • 100 гр. филе малосольной семги
  • 5 ст. ложек консервированного горошка
  • 5 ст. ложек сметаны
  • 1 / 2 зеленого яблока
  • 1 ст. ложка мелко нарезанного красного лука
  • горчица
  • майонез
  • соль по вкусу

Картофель и морковь вымыть. Отварить до готовности. Остудить. Очистить. Мелко нарезать так, чтобы овощи были размером с горошек. Яйца, семгу и огурцы нарезать так же, как и картофель с морковью. Яблоко измельчить. Соединить все ингредиенты. Добавить горошек и лук. Заправить салат сметаной, майонезом, солью и горчицей по вкусу.