Стейки с пюре и рукколой

Стейки с пюре и рукколой
Стейки с пюре и рукколой

Стейки с пюре и рукколой. Рецепт выходного дня

  • 400 гор. картофельного пюре
  • 50 гр. измельченной рукколы и еще немного листьев для украшения
  • 3 ст. ложки зеленого песто
  • 4 стейка филе миньон

Смешайте картофельное пюре с измельченной рукколой и соусом песто. Сохраняйте его теплым. Приготовьте стейки до желаемой степени прожарки. Подавайте их с пюре и листьями рукколы.

Попробуйте подать к стейкам свежие или запеченные помидоры черри на веточке.