Тархунная настойка

Тархунная настойка
Тархунная настойка

Тархунная настойка. Очень вкусная и ароматная домашняя настойка.

  • 1 ч. ложка сахара
  • 50 гр. свежей зелени тархуна
  • 0,5 литра водки

Приготовить тархунную настойку. Тархун тщательно перебрать. Удалить увядшие листики. Вымыть как следует. Обсушить бумажными салфетками. Мелко нарезать. Сложить в миску. Добавить сахар. Перемешать.

Накрыть миску пищевой пленкой. Дать постоять 15-20 минут. Чтобы выделился сок.

Переложит тархун в банку. Влить водку. Плотно закрыть банку крышкой. Взболтать.

Оставить настаиваться 2-3 дня. Время от времени банку слегка встряхивать.

После настаивания процедить через полотняное полотенце или марлю.

Тархунная настойка готова.

Добавить комментарий