Форель с сушеными помидорами

Форель с сушеными помидорами
Форель с сушеными помидорами

Форель с сушеными помидорами. Для приготовление возьмите :

  • 6 кусков филе форели. Примерно 300 гр каждый
  • 24 ломтика сушеных помидоров в оливковом масле
  • 1 стакан листиков базилика мелко нарезанных
  • 6 измельченных листиков чеснока
  • соль
  • черный молотый перец

Нагреваем духовку до температуры 180 градусов. Выстилаем противень фольгой так, чтобы он оказался вдвое длиннее противня. Выкладываем на противень куски рыбы.

Кладем на каждый кусок рыбы по 4 ломтика сушеных помидоров вместе с оливковым маслом., в котором они хранились. Кладем к помидорам базилик, чеснок и немного зелени. Посыпаем солью и перцем.

Накрываем противень оставшимся куском фольги. Хорошо подворачиваем края. Запекаем примерно в течение 30 минут. До готовности рыбы.

Добавить комментарий