Манная каша с морковью на молоке. Многие помнят, как в детстве родители искренне хотели накормить нас манной кашей. Пожалуй, она была самым нелюбимым блюдом. Чтобы привлечь желание малышей к этой сытной пище, добавьте в кашу морковь. И они обязательно захотят попробовать блюдо необычного ярко-оранжевого цвета. На 4 порции :
- 4 стакана молока
- 8 ст. ложек манной крупы
- 3 небольшие моркови
- 6 ч. ложек сахара
- соль по вкусу
- 6 ч. ложек сливочного масла
Для подачи :
- 2 ст. ложки меда
Натереть очищенную морковь на мелкой терке. Разогреть в кастрюле 3 ч. ложки сливочного масла. Выложить в кастрюлю тертую морковь. Всыпать сахар. Тушить на медленном огне 5-7 минут. При этом постоянно помешивать.
Подогреть молоко. Посолить. Влить горячее молоко в кастрюлю к моркови с сахаром. Постепенно всыпать манную крупу. Варить кашу 4 минуты. Постоянно помешивать. Затем заправить сливочным маслом. При подаче полить кашу медом.