Овсяная каша с яблоком

Овсяная каша с яблоком
Овсяная каша с яблоком

Овсяная каша с яблоком и изюмом на молоке. Приготовьте идеальный и быстрый завтрак по этому рецепту. Овсяная каша- диетический продукт. А входящие в состав крупы фосфор и магний крайне необходимы для организма. Нежная ароматная каша будет еще вкуснее, если к ней добавить изюм и яблоко. На 4 порции :

  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • 2 стакана молока
  • 1 яблоко
  • 1 стакан воды
  • 50 гр. изюма без косточек
  • 20 мл. сливок 20 % жирности
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1/2 ч. ложки молотой корицы
  • соль по вкусу

Влить стакан воды в кастрюлю. Всыпать овсяные хлопья. Добавить соль и сахар. Все это перемешать. Довести до кипения. Влить молоко. Варить 5-7 минут. Периодически помешивать.

Промыть изюм. Замочить его в теплой воде на 5 минут. Откинуть изюм на дуршлаг. Обсушить его. Добавить изюм в кашу. Влить сливки. Перемешать. Варить 5 минут.

Очистить яблоко. Удалить сердцевину. Нарезать его ломтиками. При подаче смешать кашу с яблоками и присыпать корицей.

Десерт Кристи

Десерт Кристи
Десерт Кристи

Десерт Кристи. На 3 порции

  • 2 груши
  • 1 хурма
  • 2 мандарина
  • 5 гр. кокосовой стружки

Груши вымыть. Удалить сердцевину. Нарезать тонкими ломтиками. Хурму вымыть. Нарезать тонкими дольками. Мандарины вымыть. Разделить на дольки. Очистить от пленок. Подготовленные ингредиенты выложить на тарелку. Посыпать кокосовой стружкой.

Для приготовления этого десерта следует использовать грушу и хурму с плотной мякотью.

Цитрусовый десерт

Цитрусовый десерт
Цитрусовый десерт

Цитрусовый десерт с шампанским. На 2 порции

  • 1 апельсин
  • красный грейпфрут
  • 10 мл. шампанского
  • 10 гр. сахарной пудры

Грейпфрут и апельсин вымыть. Очистить. Разобрать на дольки. Удалить пленки. Подготовленные дольки разложить по десертным тарелкам. Посыпать сахарной пудрой. Сбрызнуть шампанским.

Перед подачей к столу этот десерт можно украсить тонко нарезанной цедрой лимона.

Сладкий фруктовый салат

Сладкий фруктовый салат
Сладкий фруктовый салат

Сладкий фруктовый салат. На 3 порции

  • 1 банан
  • 1 хурма
  • 50 мл. лимонного сока
  • 25 гр. жидкого меда
  • 75 гр. крупного розового винограда
  • корица на кончике ножа
  • листья зеленого салата для украшения

Бананы вымыть. Очистить. Нарезать кубиками. Хурму вынуть. Удалить семена. Нарезать кубиками. Виноград промыть. Снять ягоды с кистей. Каждую ягоду разрезать пополам.

Приготовить заправку. Для этого смешать лимонный сок с жидким медом и корицей. Нагреть в течение 5 минут.

Кубики банана и хурмы смешать. Выложить в салатник. Полить заправкой. Перед подачей к столу украсить листьями зеленого салата и виноградом. Такой салат следует подавать в охлажденном виде.

Десерт колибри

Десерт колибри
Десерт колибри

Десерт колибри. На 2 порции

  • 1 крупное желтое яблоко
  • 2 хурмы
  • 2 киви
  • 50 гр. сахара
  • сок 1/2 лимона

Хурму вымыть. Зигзагообразно срезать верхушки. Из нижней части аккуратно вынуть часть мякоти с семенами. Яблоко вымыть. Удалить сердцевину с семенами. Нарезать тонкими ломтиками. Киви вымыть. Очистить. Нарезать тонкими кружочками.

Приготовить сироп. Для этого довести до кипения 100 мл. воды. Добавить сахар и лимонный сок. Кипятить в течение 1 минуты. В полученный сироп опустить ломтики яблок. Варить в течение 3 минут на слабом огне. Затем вынуть ломтики шумовкой. Охладить.

Накладывая дольки яблок и кружочки киви друг на друга и складывая их пополам, нафаршировать хурму.

Перед подачей к столу этот десерт можно украсить оставшимися фруктами.

Яблочный десерт

Яблочный десерт
Яблочный десерт

Яблочный десерт с грушей. На 3 порции

  • груша
  • яблоко
  • 100 гр. отварного риса
  • 25 гр. жидкого меда
  • 30 гр. клюквы
  • ваниль на кончике ножа
  • 50 гр. орешков кешью

Рис смешать с медом и ванилью. Грушу и яблоко вымыть. Удалить сердцевину с семенами. Нарезать тонкими ломтиками. Клюкву промыть.

Ломтики яблока и груши выложить на плоскую тарелку. На каждый ломтик положить немного рисовой смеси. Украсить клюквой и кешью. Перед подачей к столу это блюдо можно украсить цветком, вырезанным из яблока.

Фруктово-ягодный шашлычок

Фруктово-ягодный шашлычок
Фруктово-ягодный шашлычок

Фруктово-ягодный шашлычок

  • 4 дольки апельсина
  • 1 киви
  • 150 гр. дыни
  • 6 темных виноградин
  • сок 0,5 лимона
  • 6 светлых виноградин
  • шоколадный соус

Дольки апельсина очистите от пленок и косточек. Чистите осторожно, чтобы не вылился сок. Затем разделите дольки на 2-3 части руками. Киви очистите. Нарежьте на кусочки среднего размера. Очищенную от семян и кожуры мякоть дыни нарежьте кубиками.

Нанижите вперемежку на шпажки виноградины и подготовленные фрукты. Выложите на плоские тарелки. Сбрызните соком лимона. Полейте шоколадным соусом.

Фруктовый салат

Фруктовый салат
Фруктовый салат

Фруктовый салат.

  • 200 гр. мякоти арбуза
  • 200 гр. мякоти дыни
  • 1 манго
  • листья мяты

Манго очистите. Удалите косточку. Мякоть нарежьте пластинками толщиной 7-8 мм. Мякоть арбуза и дыни также нарежьте тонкими ломтиками. С помощью небольшой формы вырежьте из подготовленных фруктов цветы. Аккуратно выложите их на блюдо. Украсьте листиками мяты.

Эскимо лесная ягода

Эскимо лесная ягода
Эскимо лесная ягода

Эскимо лесная ягода

  • 1 стакан ягод черники
  • 300 мл. фруктового йогурта
  • 0,5 стакана ягод малины
  • 0,5 стакана ягод ежевики
  • 3 ст. ложки сгущенного молока

Ягоды вымойте. Выложите в чашу блендера. Замороженные ягоды можно до конца не размораживать. Пюрируйте. Затем добавьте сгущенное молоко и фруктовый йогурт. Доведите до однородного состояния.

Выложите в формочки. Воткните деревянные палочки. Уберите в морозильную камеру на 4 часа.

Яблоки в карамели

Яблоки в карамели
Яблоки в карамели

Яблоки в карамели.

  • 4 некрупных яблока
  • 1,5 стакана сахара
  • сок 1 лимона
  • 30 гр. кокосовой стружки
  • 1 ст. ложка растительного масла

Яблоки вымойте. Вытрите досуха. Сахар полейте соком лимона. Карамелизуйте на среднем огне, помешивая. Яблоки насадите на шпажки. Обмакните в карамель, не снимая с плиты. Верхнюю часть яблок облейте карамелью из ложки. Посыпьте кокосовой стружкой. Выкладывайте готовые яблоки на смазанное маслом блюдо.