Цветная глазурь

Цветная глазурь
Цветная глазурь

Цветная глазурь

  • 1 стакан сахарной пудры
  • 2 ч. ложки лимонного сока
  • 3 ст. ложки любого сока с интенсивным цветом ( свекольного, шпинатного, морковного, гранатового)

Сок слегка нагрейте. Интенсивно перемешайте с сахарной пудрой. Размешивать лучше деревянной ложкой. До однородной массы.

Глазурь можно делать и просто на воде. Добавить в нее какао или кофе. Можно использовать пищевые красители.

Белую глазурь можно получить путем смешивания сахара с молоком. Затем добавить в нее несколько капель лимонного сока.

Маленькие хитрости.

Хорошую глазурь можно получить, если растопить мятные или шоколадные конфеты. Затем добавить в нее 1-2 ч. ложки воды или молока.