
Хреновуха.
- 2 ст. ложки меда
- 1 небольшой корень хрена
- 500 мл. водки
Хрен очистить. Натереть на крупной терке.
Добавить в хрен мед. Тщательно перемешать.
Переложить смесь хрена с медом в чистую бутылку. Влить небольшое количество водки. Сильно встряхнуть. Закрыть бутылку. Дать настояться 2-3 дня.
После этого настойку процедить. В хреновуху можно добавить острый перец. Из расчета 0,25 стручка на 0,5 литра водки.
Если хотите получить более мягкий вкус, то добавьте 1-1,5 ст. ложки лимонного сока.