Оладьи толстушки :
- 2 стакана молока
- 500 гр. муки
- 2 яйца
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ст. ложка сахарного песка
- 0,5 ч. ложки соли
- 25 гр. дрожжей или 0,5 пакетика сухих
В теплом молоке развести дрожжи. Добавить растительное масло, 2 яйца, соль, сахар. Перемешать.
Постепенно всыпать муку. Все тщательно перемешать. Оставить тесто подниматься. Обязательно кастрюлю с тестом накрыть крышкой или полотенцем.
Когда тесто подойдет, брать его ложкой и жарить толстушки как обычные оладьи.
Оладьи получаются пышными и очень вкусными.
