Бургеры с говядиной

Бургеры с говядиной
Бургеры с говядиной

Бургеры с говядиной. Легкий перекус

  • 300 гр. замороженного картофеля фри
  • 4 стейка
  • 2 ст. ложки горчицы
  • 5 ст. ложек майонеза
  • 4 разрезанные пополам и поджаренные круглые булочки
  • 4 нарезанных кружками помидора

Приготовьте картофель фри согласно инструкции на упаковке. Сохраните его теплым. Приготовьте стейки до желаемой степени прожарки. Дайте им постоять 5 минут. Тонко нарежьте.

Смешайте горчицу с майонезом. Начините булочки картофелем, мясом и помидорами. Заправьте горчичным майонезом.

Баранина с фетой

Баранина с фетой
Баранина с фетой

Баранина с фетой в пите. Очень аппетитно

  • 50 гр. феты
  • 2 ст. ложки пасты из маслин ( тапенада ). Можно заменить пастой из анчоусов или козьим сыром с травами и орехами
  • 1 давленный зубчик чеснока
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 350 гр. нарезанного кубиками филе баранины
  • 1 крупно нарезанная головка красного лука
  • 250 гр. пасты из баклажанов
  • 2 ст. ложки йогурта без добавок
  • 2 ст. ложки измельченной свежей мяты
  • 1/4 ч. ложки молотой зиры
  • 4 лепешки феты
  • немного салата корн или другого листового

Смешайте фету с одной из предложенных паст, чесноком и оливковым маслом до однородности. Добавьте баранину. Еще раз все тщательно перемешайте. Дайте постоять 5 минут. Наколите баранину на шпажки с красным луком. Жарьте на гриле 10 минут.

Смешайте пасту из баклажанов с йогуртом, мятой и зирой. Начините лепешки бараниной. Добавьте заправку. Подавайте с салатом.

Совет. Чтобы приготовить это блюдо еще быстрее, используйте остатки запеченной баранины. И сырой красный лук вместо поджаренного.

Сэндвич с хреном

Сэндвич с хреном

Сэндвич с хреном и ромштексом

  • 4 ромштекса
  • 4 булочки
  • 4 нарезанных кружками помидора
  • 50 гр. смеси салатных листьев
  • 4 ст. ложки хрена
  • соль
  • молотый черный перец

Приготовьте стейки до желаемой степени прожарки. Дайте им постоять 5 минут. Затем тонко нарежьте. Разрежьте булочки вдоль. Положите внутрь помидоры, мясо, салатные листья и хрен. Посолите и поперчите.

Можно подать к сэндвичам хрустящую картошку по деревенски с тимьяном.

Хот дог в тесте

Хот дог в тесте
Хот дог в тесте

Хот дог в тесте

  • 250 гр. готового теста для круассанов
  • 4 ломтика сыра чеддер. Или другого твердого сыра
  • 4 сосиски

Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте тесто. Разделите его на 4 треугольника. Заверните в каждый треугольник ломтик сыра и сосиску. Переложите хот доги на противень так, чтобы края теста оказались внизу. Выпекайте 15 минут.

Подайте к ход догам томатный кетчуп.