Салат мужской каприз

Салат мужской каприз
Салат мужской каприз

Салат мужской каприз.

  • 500 гр. телятины
  • 3 шт репчатого лука
  • 250 гр. твердого сыра. Например гауда
  • 6-7 яиц
  • 4 ст. ложки 9 % уксуса
  • майонез

Телятину отварите в подсоленной воде. Нарежьте соломкой. Яйца сварите вкрутую. Почистите. Натрите на терке. Лук нарежьте полукольцами. Ошпарьте кипятком. Залейте уксусом 1 : 1 с водой. Оставьте на 10 минут. Сыр натрите на терке.

Салат уложите в блюдо слоями в следующем порядке — телятина ( поперчите ) , яйца, лук. Все слои смажьте майонезом. Верхний слой- сыр. украсьте зеленью.

Салат зимнее солнце

Салат зимнее солнце
Салат зимнее солнце

Салат зимнее солнце. Для его приготовления возьмите :

  • 1 банка рыбных консервов горбуши
  • 2 луковицы
  • 1 стакан грибов обжаренных или маринованных
  • 3 яйца
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 сырые моркови
  • майонез

Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке. Все по отдельности обжарить на растительном масле. салат укладываем слоями. Каждый слой промазываем майонезом. Порядок слоев следующий :

  • 1 слой : размятые вилкой консервы
  • 2 слой : лук
  • 3 слой : порезанные грибы
  • 4 слой : натертые на крупной терке яйца, перемешанные с чесноком
  • 5 слой : морковь

Сверху все залить майонезом. Украсить нарезанными на пластинки грибами и зеленью.

Салат овощной торт

Салат овощной торт
Салат овощной торт

Салат овощной торт. Салат делается тонкими слоями на большом плоском блюде. каждый слой смазывается майонезом. Салат пропитывается 10-12 часов. Выкладываем слои в следующем порядке :

  • 1 слой : 1 большая вареная свекла. Трется на крупной терке
  • 2 слой : 1 большая вареная морковь. Трется на крупной терке
  • 3 слой : 2-3 вареные картошки. Натираем на крупной терке
  • 4 слой : 3-4 соленых огурца. Трутся на терке. Отжимаем лишнюю влагу
  • 5 слой : 3-4 крупных яблока. Трутся на крупной терке
  • 6 слой : 5-6 вареных белков. Трутся на терке
  • 7 слой : 1-2 стакана замоченного чернослива и кураги. Режем ножом

Сверху торт залить майонезом. Поставить в холодильник пропитываться. Перед подачей еще раз смазать верх салата майонезом.  Обсыпать тертым на мелкой терке яичным желтком. Можно украсить ягодами клюквы.

Салат очень украшает праздничный стол. А на вкус просто прелесть.

Кстати, если из салата исключить яйца, а майонез заменить постным, то получится прекрасное блюдо к посту. Оно украсит ваш праздничный стол.

Салат Аленушка

Салат Аленушка
Салат Аленушка

Салат Аленушка. Пышный. Красивый и вкусный салат. Для его приготовления возьмите :

  • 5 средних клубней вареного картофеля
  • 1 банка шпрот в масле
  • 2 средних соленых огурца
  • 4 вареных яйца
  • 150 гр. твердого сыра
  • 200 гр. майонеза
  • зелень

Салат Аленушка выкладываем в глубокую салатницу слоями. Сначала натертый на крупной терке картофель. Потом тертое яйцо. На него выкладываем шпроты., предварительно размятые вилкой вместе с маслом. Следующий слой — натертые на крупной терке соленые огурцы. Заливаем все майонезом.

Сверху трем на мелкой терке сыр. Украшаем зеленью.

Салат мельник

Салат мельник
Салат мельник

Салат мельник. Этот салат очень быстро уходит во время застолья. Всем очень нравится. Делается слоями. Каждый слой мажется майонезом. Слои укладываются в следующем порядке :

  • 1 слой : отварной картофель. Потереть или мелко порезать.
  • 2 слой : маринованные грибы. Порезать. На них тонким слоем положить лук, предварительно ошпаренный кипятком
  • 3 слой : Твердый сыр. Натереть на терке.
  • 4 слой : Яйца. Мелко нарезать
  • 5 слой : Отварное куриное мясо или филе. Порезать кубиками
  • 6 слой : Соленый огурец. Потереть на терке.
  • 7 слой : Отварная картошка. Потереть или мелко порезать.
  • 8 слой: Отварная морковь. Натереть
  • 9 слой : Тертый сыр
  • 10 слой : Яйца. Натереть или нарезать мелко

Все полить майонезом. Этот салат лучше всего делать в глубоком салатнике. Салат получается довольно высоким.

Салат желтенький

Салат желтенький

Салат желтенький. В этом салате редкий продукт- пшено. Оно очень хорошо сочетается с курицей в горячих и холодных блюдах.

Одну куриную грудку отварить. Мелко порезать. Отварить 4 яйца. Белки натереть на терке. Смешать белки с куриным мясом, майонезом,чесноком и приправой для курицы. Выложить в салатницу. Далее все продукты выкладываем слоями. Каждый слой мажем майонезом.

  • 1 слой : 1/2 стакана пшена отварить на курином бульоне. Дополнительно в бульон можно добавить 0,5 куриного бульона в кубиках. Остудить.
  • 2 слой : 3 отварные моркови. Порезать кубиками. Смешать с черным молотым перцем.
  • 3 слой : 2 маринованных огурчика. Порезать мелкими кубиками.
  • 4 слой : 0,5 банки консервированной кукурузы и желтки 4 яиц

Сверху салат посыпать тертым сыром ( 200 гр. ) и зеленью.

Салат на день рождения

Салат на день рождения
Салат на день рождения

Салат на день рождения. Для его приготовления нам понадобятся :

  • отварная куриная грудка
  • 0,5 банки консервированных ананасов
  • 100 гр. сыра
  • 3 вареных яйца
  • 0,5 стакана грецких орехов
  • майонез

Отварное куриное мясо мелко порезать. Уложить слоем в салатницу. Красиво смотрится в прозрачной. Слегка смазать мясо майонезом.

Консервированные ананасы порезать кубиками. Уложить слоем поверх курицы. Смазать майонезом.

Сыр натереть на крупной терке. Яйца измельчить. Уложить слои сыра и яиц. Каждый слой смазать майонезом.

Измельчить крупно орехи. Посыпать ими сверху салат. Дать постоять минимум 1 час.

Салат очень вкусный и сытный.

Салат Розы

Салат Розы
Салат Розы

Салат Розы. Для его приготовления возьмите.

Для 4 тонких блинчиков :

  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка без горки сахара
  • соль
  • 1/3 ч. ложки соды
  • 2 ст. ложки муки
  • молоко или кефир

Теплые блинчики намазать с одной стороны майонезом с чесноком. Свернуть в тугой рулетик. Остывшие рулетики нарезать поперек ( 0,5 сантиметра ).

Салат :

  • 5-6 отварных натертых картофелин. Смешать с майонезом. Глубокую салатницу выложить пищевой пленкой. Края пленки должны свисать.
  • На дно и бока посуды плотно друг к другу выложить рулетики. На них — 2/3 картошки не толстым слоем. Утрамбовать. Смазать майонезом.
  • Отварное мясо и маринованные огурцы ( по вкусу ) порезать небольшими кубиками. Добавить 0,5 банки горошка, 2- 3 отварные морковки и зеленый лук. Заправить майонезом.
  • Эту смесь выложить на картофель. Салатницу заполнить почти до краев. На мясо выложить оставшуюся картошку. Разровнять.
  • Накрыть салат свисающей пленкой. Поставить в холод на 12 часов.
  • Снять пленку. Перевернуть салатницу на плоское блюдо.
  • Внешне очень напоминает торт.

Салат зелененький. Просто шедевр

Салат зелененький
Салат зелененький

Салат зелененький. Этот салат просто необходимо попробовать. Салат очень необычный. Новый. Оригинальный на вкус. Им вы точно удивите всех.

А если вместо курицы добавить зеленый горошек или жареный лук с морковкой и заправить соевым соусом. То получается прекрасное постное блюдо. Постный салат. Это совет для тех, кто хочет приготовить вкусный салат во время поста.

Салат красиво смотрится в широком прозрачном салатнике.

Салат зелененький очень прост в приготовлении. Все компоненты режутся крупно. Чтобы распробовать каждый кусочек.

Для приготовления нам понадобятся :

  • куриная грудка
  • 400-500 гр. замороженной капусты брокколи ( можно свежей )
  • 300 гр. свежих шампиньонов или белых грибов
  • 3-5 штук средних размеров маринованные или соленые огурцы
  • майонез
  • приправа карри

Грудку кладем в кипящую воду. Варим 20-25 минут. Мясо должно быть сочным.

Остывшую грудку нарезаем кубиками. 1,5 Х 1,5 см.

Брокколи высыпаем в кипящую подсоленную воду. Варим 4-5 минут. Так, чтобы не переварилась, а была упругой. Не слишком мягкой.

Откидываем капусту на дуршлаг. Сразу же обдаем холодной водой. Так она не потеряет цвет и будет яркой. Плюс ко всему не переварится в процессе остывания.

Разбираем брокколи на крупные соцветия. ножки тоже режем в салат.

Грибы режем пластинками. Обжариваем.

Огурцы режем вдоль на 4 части и пополам. Размером с половину мизинца.

Все аккуратно перемешиваем. Добавляем теплый майонез. Обязательно добавляем приправу карри по вкусу. Чайную ложку или меньше.

Даем салату немного настояться.

Салат Тиффани

Салат Тиффани
Салат Тиффани

Салат Тиффани. Куриные грудки с обеих сторон натереть приправой карри. Обжарить с обеих сторон. Салат укладывается слоями в следующем порядке :

  • мелко нарезанные грудки
  • майонез + сметана
  • натертые на терке вареные яйца
  • натертый сыр ( желательно пресный )
  • майонез + сметана
  • винградины, разрезанные пополам и очищенные от косточек

Каждый слой можно дополнительно обсыпать обжаренными кедровыми орешками.  Слои повторить.

Слой винограда можно выложить узором. Можно использовать виноград разных сортов ( цветов ) . Очень красиво смотрится красный. Или сочетание красного и зеленого винограда.

Куриную грудку можно заменить вареным куриным мясом. Но все равно жарить вместе с приправой карри.

Кедровые орешки можно заменить миндальными или грецкими. Только их предварительно необходимо измельчить.

Не переборщите с орехами. Иначе будет невкусно.

Салат должен настояться минимум 4 часа. он очень вкусный. И с каждым часом меняет свой вкус только в лучшую сторону.