Чайный кекс

Чайный кекс
Чайный кекс

Чайный кекс. Готовится просто. Но при этом очень вкусный и красивый. Для приготовления чайного кекса возьмите :

  • 0,5 стакана крепкого чая
  • 1 яйцо
  • 0,5 стакана сахара
  • 1 ч. ложка соды, смешанная с вареньем
  • 0,5 стакана варенья
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 1,5 стакана муки
  • щепотка соли

По желанию можно добавить орехи, изюм или курагу.

Все перемешать. Поместить на форму, смазанную растительным маслом. Выпекать в духовке до готовности. Сверху можно полить шоколадной глазурью. Для этого растопите на водяной бане шоколадку. Можно добавить немного сахара и сливочного масла.

Приятного аппетита.

Завиванцы с корицей и изюмом по чешски

Завиванцы с корицей и изюмом по чешски
Завиванцы с корицей и изюмом по чешски :
  • 2 стакана муки
  • 1 ст. ложка жира
  • 2 ч. ложки сахара
  • 12 гр. дрожжей
  • 1 стакан молока
  • 1 яйцо
  • 0,5 стакана изюма
  • соль
  • корица по вкусу

Приготовить дрожжевое тесто. Раскатать его в пласт толщиной 1 сантиметр.

Смазать жиром. Посыпать сахаром, корицей, изюмом. Свернуть плотным рулетом.

Затем нарезать на куски толщиной 2 сантиметра. Уложить разрезом вверх на смазанный маслом противень.

Каждый завиванец смазать яйцом. Выпекать в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета.