Салат из красного перца с помидорами

Салат из красного перца с помидорами
Салат из красного перца с помидорами

Салат из красного перца с помидорами

  • 3 сладких перца
  • 2 помидора
  • 2 луковицы
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • 2 дольки чеснока
  • 1 ч. ложка сока лимона
  • зелень петрушки
  • соль по вкусу

Запеките перец в духовке до коричневого цвета. Очистите его от кожицы. Нарежьте в виде лапши соломкой. Смешайте с ломтиками помидоров. Добавьте нарезанный кольцами лук и толченый чеснок.

Салат посолите. Заправьте соком лимона и растительным маслом. Посыпьте зеленью петрушки.

Салат ленивый

Салат ленивый
Салат ленивый

Салат ленивый. Для его приготовления возьмите :

  • 2 помидора
  • 4 яйца
  • 2 помидора
  • 1 ст. ложка майонеза

Этот салат достаточно сытный. Может быть самостоятельным блюдом.

Яйца сварите вкрутую. Помойте огурцы и помидоры. Нарежьте все четвертинками. Сложите в салатник. Сверху полейте майонезом.

Салат ленивый готов. К этому салату хорошо подать подсушенный в тостере хлеб. Лучше зерновой.