Салат из красного перца, горошка и риса

Салат из красного перца
Салат из красного перца

Салат из красного перца.

  • 2 стакана отварного риса
  • 1 банка маринованного красного перца
  • 1 банка зеленого горошка
  • 2 ст. ложки уксуса
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1 яйцо

Сварите рассыпчатый рис. Перец нарежьте длинными полосками.

Смешайте горошек, перец и рис. Заправьте соусом. Для этого смешайте растительное масло, уксус и сахар.

Выложите все в салатник. Украсьте зеленью и кружочками вареного яйца.

Салат ленивый

Салат ленивый
Салат ленивый

Салат ленивый. Для его приготовления возьмите :

  • 2 помидора
  • 4 яйца
  • 2 помидора
  • 1 ст. ложка майонеза

Этот салат достаточно сытный. Может быть самостоятельным блюдом.

Яйца сварите вкрутую. Помойте огурцы и помидоры. Нарежьте все четвертинками. Сложите в салатник. Сверху полейте майонезом.

Салат ленивый готов. К этому салату хорошо подать подсушенный в тостере хлеб. Лучше зерновой.

Салат загадка

Салат загадка
Салат загадка

Салат загадка. Для начала нужно приготовить блинчики :

  • 4 яйца
  • 1 ст. ложка крахмала
  • 0,5 ч. ложки черного молотого перца

Все взбить. Пожарить блинчики.

Когда остынут скрутить их в рулеты. Очень тонко нарезать их кольцами. Чем тоньше, тем вкуснее.

Один окорочок или куриное филе отварить. Порезать кубиками. Две луковицы нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле.

Курицу, лук и нарезанные блинчики перемешать. Добавить 1 банку консервированной кукурузы и давленный чеснок  (по вкусу).

Смазать майонезом. Поставить салат пропитаться в холодильник.

Салат зимнее солнце

Салат зимнее солнце
Салат зимнее солнце

Салат зимнее солнце. Для его приготовления возьмите :

  • 1 банка рыбных консервов горбуши
  • 2 луковицы
  • 1 стакан грибов обжаренных или маринованных
  • 3 яйца
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 сырые моркови
  • майонез

Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке. Все по отдельности обжарить на растительном масле. салат укладываем слоями. Каждый слой промазываем майонезом. Порядок слоев следующий :

  • 1 слой : размятые вилкой консервы
  • 2 слой : лук
  • 3 слой : порезанные грибы
  • 4 слой : натертые на крупной терке яйца, перемешанные с чесноком
  • 5 слой : морковь

Сверху все залить майонезом. Украсить нарезанными на пластинки грибами и зеленью.

Салат овощной торт

Салат овощной торт
Салат овощной торт

Салат овощной торт. Салат делается тонкими слоями на большом плоском блюде. каждый слой смазывается майонезом. Салат пропитывается 10-12 часов. Выкладываем слои в следующем порядке :

  • 1 слой : 1 большая вареная свекла. Трется на крупной терке
  • 2 слой : 1 большая вареная морковь. Трется на крупной терке
  • 3 слой : 2-3 вареные картошки. Натираем на крупной терке
  • 4 слой : 3-4 соленых огурца. Трутся на терке. Отжимаем лишнюю влагу
  • 5 слой : 3-4 крупных яблока. Трутся на крупной терке
  • 6 слой : 5-6 вареных белков. Трутся на терке
  • 7 слой : 1-2 стакана замоченного чернослива и кураги. Режем ножом

Сверху торт залить майонезом. Поставить в холодильник пропитываться. Перед подачей еще раз смазать верх салата майонезом.  Обсыпать тертым на мелкой терке яичным желтком. Можно украсить ягодами клюквы.

Салат очень украшает праздничный стол. А на вкус просто прелесть.

Кстати, если из салата исключить яйца, а майонез заменить постным, то получится прекрасное блюдо к посту. Оно украсит ваш праздничный стол.

Салат Аленушка

Салат Аленушка
Салат Аленушка

Салат Аленушка. Пышный. Красивый и вкусный салат. Для его приготовления возьмите :

  • 5 средних клубней вареного картофеля
  • 1 банка шпрот в масле
  • 2 средних соленых огурца
  • 4 вареных яйца
  • 150 гр. твердого сыра
  • 200 гр. майонеза
  • зелень

Салат Аленушка выкладываем в глубокую салатницу слоями. Сначала натертый на крупной терке картофель. Потом тертое яйцо. На него выкладываем шпроты., предварительно размятые вилкой вместе с маслом. Следующий слой — натертые на крупной терке соленые огурцы. Заливаем все майонезом.

Сверху трем на мелкой терке сыр. Украшаем зеленью.

Салат Клязьма

Салат Клязьма
Салат Клязьма

Салат Клязьма. Очень вкусный и сытный. Для его приготовления возьмите :

  • 1 крупную черную редьку
  • 2 средние луковицы
  • 2 морковки
  • 3 вареных яйца
  • 400 гр. отварного мяса
  • 200 гр. майонеза
  • соль по вкусу

Лук и морковь раздельно потушить на растительном масле. Мясо порезать кусочками. Редьку потереть на крупной терке. Яйца измельчить.

В натертую редьку положить мясо и яйца. Перемешать. Добавить тушеную морковь и лук. Заправить майонезом. Сверху посыпать зеленью.

Салат мельник

Салат мельник
Салат мельник

Салат мельник. Этот салат очень быстро уходит во время застолья. Всем очень нравится. Делается слоями. Каждый слой мажется майонезом. Слои укладываются в следующем порядке :

  • 1 слой : отварной картофель. Потереть или мелко порезать.
  • 2 слой : маринованные грибы. Порезать. На них тонким слоем положить лук, предварительно ошпаренный кипятком
  • 3 слой : Твердый сыр. Натереть на терке.
  • 4 слой : Яйца. Мелко нарезать
  • 5 слой : Отварное куриное мясо или филе. Порезать кубиками
  • 6 слой : Соленый огурец. Потереть на терке.
  • 7 слой : Отварная картошка. Потереть или мелко порезать.
  • 8 слой: Отварная морковь. Натереть
  • 9 слой : Тертый сыр
  • 10 слой : Яйца. Натереть или нарезать мелко

Все полить майонезом. Этот салат лучше всего делать в глубоком салатнике. Салат получается довольно высоким.

Салат морское дно

Салат морское дно
Салат морское дно

Салат морское дно. Для его приготовления возьмите :

  • 100 гр. морской капусты
  • 2 луковицы
  • 3 яйца
  • 100 гр. крабовых палочек
  • 1 банка консервированной в масле скумбрии
  • 0,5 качана краснокочанной капусты
  • 300 гр. майонеза

Капусту нашинковать. Чуть посолить. Слегка помять. Яйца отварить. Мелко порезать. Лук порезать соломкой. Крабовые палочки — кубиками. Консервы помять вилкой.

Салат выкладываем в глубокую прозрачную салатницу слоями в следующем порядке :

  • морская капуста
  • лук
  • крабовые палочки
  • яйца

Полить сверху хорошо майонезом. Сверху украсить. Для этого крабовые палочки порезать колечками. Сделать цветочки. К ним приложить веточки петрушки.

Салат на день рождения

Салат на день рождения
Салат на день рождения

Салат на день рождения. Для его приготовления нам понадобятся :

  • отварная куриная грудка
  • 0,5 банки консервированных ананасов
  • 100 гр. сыра
  • 3 вареных яйца
  • 0,5 стакана грецких орехов
  • майонез

Отварное куриное мясо мелко порезать. Уложить слоем в салатницу. Красиво смотрится в прозрачной. Слегка смазать мясо майонезом.

Консервированные ананасы порезать кубиками. Уложить слоем поверх курицы. Смазать майонезом.

Сыр натереть на крупной терке. Яйца измельчить. Уложить слои сыра и яиц. Каждый слой смазать майонезом.

Измельчить крупно орехи. Посыпать ими сверху салат. Дать постоять минимум 1 час.

Салат очень вкусный и сытный.