Романтический завтрак

Романтический завтрак
Романтический завтрак

Романтический завтрак. На 2 порции

  • 2 сосиски
  • 2 яйца
  • помидор
  • огурец
  • черный молотый перец
  • соль
  • растительное масло
  • зелень укропа

Сосиски для этого блюда лучше брать подлиннее. Например, франкфуртские или венские. Разрезать их в длину. При этом оставить целым конец одного края сосиски. Около 1,5 сантиметра. Свободные концы сосиски отвернуть в обратную сторону. Соединить. Закрепить спичкой или зубочисткой.

На раскаленную сковороду налить немного растительного масла. Выложить сосиски в форме сердец. На умеренном огне обжарить их с одной стороны. Затем аккуратно перевернуть их на другую сторону. При этом старайтесь сохранить ранее преданную им форму сердечек.

В середину каждого сердечка вбить по яйцу. Посолить и поперчить по вкусу. Жарить на медленном огне до готовности. При этом не накрывая сковороду крышкой.

Помидор и огурец вымыть. Обсушить кухонным бумажным полотенцем. Нарезать их тонкими ломтиками.

Готовые сердца аккуратно выложить на тарелки. Подавать на стол, украсив веточками укропа и ломтиками помидора и огурца.

Бутерброд сердце

Бутерброд сердце
Бутерброд сердце

Бутерброд сердце. Романтические бутерброды. На 2 штуки возьмите :

  • 2 кусочка хлеба
  • 2 кружка помидора
  • 50 гр. мягкого творожного сыра
  • 2 кружка колбасы
  • 1 кружок огурца
  • 2 листа салата

На хлеб намажьте немного мягкого творожного сыра. Выложите сверху кружочки помидора. На них — колбасу салями , вырезанную в форме сердца.

Сверху положите еще более мелкие сердечки. Сделайте их из огурца. поставьте все на 5 минут в микроволновку. Разогрейте. Когда хлеб с сыром разогреете, положите их на листы салата или капусты. Подавайте бутерброды горячими. Так они намного вкуснее.