Фаршированные яйца

Фаршированные яйца
Фаршированные яйца

Фаршированные яйца

  • 5 яиц
  • 5 помидоров
  • 600 гр. ветчины
  • 50 мл. майонеза
  • 50 гр. сыра

Ветчину мелко нарезать. Выложить ее в миску. Смешать с майонезом. Яйца варить в кипящей воде 5 минут. Затем остудить их в холодной воде. Очистить. Из яйца аккуратно вынуть желток, немного срезав тупой конец. Вынутые желтки мелко нарубить. Смешать с ветчиной и майонезом.

Нафаршировать яйца полученной смесью. Помидоры вынуть. Отрезать верхнюю часть так. чтобы получилась шляпка для гриба. Нафаршированные яйца выложить на тарелку острым концом вверх. Надеть на них помидорные шляпки.

Перед подачей на стол это блюдо можно оригинально украсить. Имитировать на тарелке лесную поляну. Траву можно сделать из укропа. Или выложить листья салата.

Бутерброд мышки норушки

Бутерброд мышки норушки
Бутерброд мышки норушки

Бутерброд мышки норушки. На 1 бутерброд.

  • лист салата
  • кусочек хлеба
  • 1 кусочек сыра
  • яйцо
  • редис
  • маслина
  • немного бекона
  • помидор черри
  • майонез или подсолнечное масло

На лист салата положить кусочек хлеба. Смазать его майонезом или подсолнечным маслом. Можно слегка посыпать солью.

Сверху положить пластинку сыра. На него посадить » мышек «. Вырезать мышек из редиса и яйца. Хвостики скручиваем из бекона. Глазки вырезаем из маслин или кожицы огурца. Получатся зеленоглазые мышки.

Ротик делаем из любого овоща красного цвета. Например из помидора, морковки или перца.