
Фруктовый салат с овощами. На 4 порции
- огурец
- апельсин
- 4 абрикоса
- 1 пучок листьев зеленого салата
- зеленое яблоко
- 25 мл. растительного масла
- молотый черный перец
Огурец вымыть. Нарезать тонкими дольками. Яблоко вымыть. Удалить сердцевину. Нарезать тонкими дольками. Апельсин вымыть и очистить. Разделить на дольки. Удалить пленки. Абрикосы вымыть. Разрезать по бороздке. Удалить косточки. Затем нарезать тонкими дольками.
Подготовленные ингредиенты разложить по тарелкам, выстланным листьями салата. Посыпать молотым черным перцем. Заправить растительным маслом.
В качестве заправки для этого салата вместо растительного масла можно использовать низкокалорийный майонез.