Бутерброды ассорти

Бутерброды ассорти
Бутерброды ассорти

Бутерброды ассорти. На 5 порций. Простые бутерброды

  • 5 ломтиков хлеба
  • 5 ломтиков колбасы солями
  • 0/5 сладкого перца
  • 5 штук листьев салата
  • 5 штук вареных грибов
  • 5 ломтиков хлеба
  • 3 вареных яйца
  • 5 штук вареных грибов
  • 1 зубчик чеснока
  • 140 гр. сливочного масла
  • 5 штук листьев салата
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 5 ломтиков хлеба
  • 200 гр. творога
  • 3 ломтика ветчины
  • 2 ст. ложки густых сливок
  • 1 ст. ложка тертого корня хрена

Из ломтиков салями сделайте кулечки. Поместите их на лист салата. Салат уложите на смазанный маслом хлеб. Перец и грибы нарежьте ломтиками. Положите их в кулечки.

Хлеб натрите с одной стороны чесноком. Обжарьте на масле. Выложите на него смесь из ломтиков грибов и лимонного сока. Положите на хлеб листья салата. Посыпьте их рубленым яйцом, зеленью петрушки и укропа.

Смешайте творог со сливками, солью и корнем хрена. Положите на хлеб лист салата. А на него творожную массу. Оформите ветчиной, нарезанной кубиками.

Бутерброды с яичным салатом

Бутерброды с яичным салатом
Бутерброды с яичным салатом
  • 1 батон хлеба. Лучше зернового
  • 4 ст. ложки майонеза или сметаны
  • зеленый лук
  • 2 соленых огурца
  • 6 яиц

Бутерброды с яичным салатом. Хлеб нарежьте ломтиками. Слегка подсушите в тостере.

Яйца сварите вкрутую. Охладите и очистите. Огурцы и зеленый лук мелко нарежьте.

В глубокой тарелке вилкой разомните яйца. Добавьте майонез (сметану) , нарезанные огурцы, лук. Все тщательно перемешайте.

Полученную массу толстым слоем намажьте на хлеб.

Оформите бутерброды кружками соленого огурца.

Совет. Яичный салат можно приготовить с вечера. Оставить на ночь в холодильнике.

Можно просто заранее сварить яйца. Все остальное занимает считанные минуты.

Бутерброды с яичным салатом.