Творожный пирог с апельсином

Творожный пирог с апельсином
Творожный пирог с апельсином

Творожный пирог с апельсином.

Начинка :

  • 250 гр. творога
  • 2 яйца
  • 0,5 стакана сахара
  • 1 апельсин

Творог смешать с яйцами, сахаром и натертым на крупной терке апельсином. Апельсин тереть вместе с кожурой.

Тесто :

  • 200 гр. маргарина
  • 3 ст. ложки муки
  • 0,5 стакана сахара

В муку натереть на терке маргарин. Добавить сахар. Все перетереть. Сделать однородную крошку.

Крошку разделить на 2 части. В смазанную форму вылить 1 часть крошки. Вылить начинку. Всыпать вторую часть крошки.

Пирог поставить в разогретую духовку. Когда он подрумянится, то готов.

Летом вместо апельсина можно взять клубнику.