Салат ленивый

Салат ленивый
Салат ленивый

Салат ленивый. Для его приготовления возьмите :

  • 2 помидора
  • 4 яйца
  • 2 помидора
  • 1 ст. ложка майонеза

Этот салат достаточно сытный. Может быть самостоятельным блюдом.

Яйца сварите вкрутую. Помойте огурцы и помидоры. Нарежьте все четвертинками. Сложите в салатник. Сверху полейте майонезом.

Салат ленивый готов. К этому салату хорошо подать подсушенный в тостере хлеб. Лучше зерновой.

Салат красное море

Салат красное море
Салат красное море

Салат красное море.

200 грамм крабовых палочек нарезать тонкой длинной соломкой. Не кубиками. Добавить 2 спелых мелко нарезанных помидора, соль, черный молотый перец и 1-2 измельченных зубчика чеснока.

Все перемешать. Заправить майонезом. Сверху салат посыпать тертым сыром ( 50- 100 грамм) и зеленью укропа и петрушки.

Салат загадка

Салат загадка
Салат загадка

Салат загадка. Для начала нужно приготовить блинчики :

  • 4 яйца
  • 1 ст. ложка крахмала
  • 0,5 ч. ложки черного молотого перца

Все взбить. Пожарить блинчики.

Когда остынут скрутить их в рулеты. Очень тонко нарезать их кольцами. Чем тоньше, тем вкуснее.

Один окорочок или куриное филе отварить. Порезать кубиками. Две луковицы нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле.

Курицу, лук и нарезанные блинчики перемешать. Добавить 1 банку консервированной кукурузы и давленный чеснок  (по вкусу).

Смазать майонезом. Поставить салат пропитаться в холодильник.

Салат Белль

Салат Белль
Салат Белль

Салат Белль. Очень красивый, вкусный и оригинальный салатик.  Чтобы его приготовить возьмите :

  • 4 моркови
  • 1 свекла
  • 100 гр. колбасы
  • 1 ст. ложка сахара
  • 2 зубчика чеснока
  • майонез

Сырую морковь и вареную свеклу натереть на крупной терке. Колбасу мелко порезать. Морковь перетереть с сахаром. В свеклу добавить измельченный чеснок.

Салат выкладываем в прозрачную салатницу слоями. Каждый слой промазываем майонезом. Слои выкладываем в следующем порядке :

  • 1 слой : морковь
  • 2 слой : колбаса
  • 3 слой : свекла

Салат зимнее солнце

Салат зимнее солнце
Салат зимнее солнце

Салат зимнее солнце. Для его приготовления возьмите :

  • 1 банка рыбных консервов горбуши
  • 2 луковицы
  • 1 стакан грибов обжаренных или маринованных
  • 3 яйца
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 сырые моркови
  • майонез

Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке. Все по отдельности обжарить на растительном масле. салат укладываем слоями. Каждый слой промазываем майонезом. Порядок слоев следующий :

  • 1 слой : размятые вилкой консервы
  • 2 слой : лук
  • 3 слой : порезанные грибы
  • 4 слой : натертые на крупной терке яйца, перемешанные с чесноком
  • 5 слой : морковь

Сверху все залить майонезом. Украсить нарезанными на пластинки грибами и зеленью.

Салат на день рождения

Салат на день рождения
Салат на день рождения

Салат на день рождения. Для его приготовления нам понадобятся :

  • отварная куриная грудка
  • 0,5 банки консервированных ананасов
  • 100 гр. сыра
  • 3 вареных яйца
  • 0,5 стакана грецких орехов
  • майонез

Отварное куриное мясо мелко порезать. Уложить слоем в салатницу. Красиво смотрится в прозрачной. Слегка смазать мясо майонезом.

Консервированные ананасы порезать кубиками. Уложить слоем поверх курицы. Смазать майонезом.

Сыр натереть на крупной терке. Яйца измельчить. Уложить слои сыра и яиц. Каждый слой смазать майонезом.

Измельчить крупно орехи. Посыпать ими сверху салат. Дать постоять минимум 1 час.

Салат очень вкусный и сытный.

Салат Розы

Салат Розы
Салат Розы

Салат Розы. Для его приготовления возьмите.

Для 4 тонких блинчиков :

  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка без горки сахара
  • соль
  • 1/3 ч. ложки соды
  • 2 ст. ложки муки
  • молоко или кефир

Теплые блинчики намазать с одной стороны майонезом с чесноком. Свернуть в тугой рулетик. Остывшие рулетики нарезать поперек ( 0,5 сантиметра ).

Салат :

  • 5-6 отварных натертых картофелин. Смешать с майонезом. Глубокую салатницу выложить пищевой пленкой. Края пленки должны свисать.
  • На дно и бока посуды плотно друг к другу выложить рулетики. На них — 2/3 картошки не толстым слоем. Утрамбовать. Смазать майонезом.
  • Отварное мясо и маринованные огурцы ( по вкусу ) порезать небольшими кубиками. Добавить 0,5 банки горошка, 2- 3 отварные морковки и зеленый лук. Заправить майонезом.
  • Эту смесь выложить на картофель. Салатницу заполнить почти до краев. На мясо выложить оставшуюся картошку. Разровнять.
  • Накрыть салат свисающей пленкой. Поставить в холод на 12 часов.
  • Снять пленку. Перевернуть салатницу на плоское блюдо.
  • Внешне очень напоминает торт.

Салат зелененький. Просто шедевр

Салат зелененький
Салат зелененький

Салат зелененький. Этот салат просто необходимо попробовать. Салат очень необычный. Новый. Оригинальный на вкус. Им вы точно удивите всех.

А если вместо курицы добавить зеленый горошек или жареный лук с морковкой и заправить соевым соусом. То получается прекрасное постное блюдо. Постный салат. Это совет для тех, кто хочет приготовить вкусный салат во время поста.

Салат красиво смотрится в широком прозрачном салатнике.

Салат зелененький очень прост в приготовлении. Все компоненты режутся крупно. Чтобы распробовать каждый кусочек.

Для приготовления нам понадобятся :

  • куриная грудка
  • 400-500 гр. замороженной капусты брокколи ( можно свежей )
  • 300 гр. свежих шампиньонов или белых грибов
  • 3-5 штук средних размеров маринованные или соленые огурцы
  • майонез
  • приправа карри

Грудку кладем в кипящую воду. Варим 20-25 минут. Мясо должно быть сочным.

Остывшую грудку нарезаем кубиками. 1,5 Х 1,5 см.

Брокколи высыпаем в кипящую подсоленную воду. Варим 4-5 минут. Так, чтобы не переварилась, а была упругой. Не слишком мягкой.

Откидываем капусту на дуршлаг. Сразу же обдаем холодной водой. Так она не потеряет цвет и будет яркой. Плюс ко всему не переварится в процессе остывания.

Разбираем брокколи на крупные соцветия. ножки тоже режем в салат.

Грибы режем пластинками. Обжариваем.

Огурцы режем вдоль на 4 части и пополам. Размером с половину мизинца.

Все аккуратно перемешиваем. Добавляем теплый майонез. Обязательно добавляем приправу карри по вкусу. Чайную ложку или меньше.

Даем салату немного настояться.

Греческий овощной салат с сыром Хорьятики.

Греческий салат Хорьятики
Греческий салат Хорьятики

Для приготовления греческого салата Хорьятики понадобится :

  • половина свежего огурца
  • половина свежего помидора
  • 50 гр.сыра фета
  • 10 гр.лука порея
  • 1 лист салата
  • маслины
  • соевый соус
  • лимонный сок

Овощи нарезать крупными кубиками. Смешать с листьями салата.Заправить оливковым маслом, смешанным с соевым соусом.Сбрызнуть соком лимона.

Добавить оливки, маслины.

Салат Хорьятики выложить на блюдо. Добавить нарезанный кубиками сыр фета и кольца лука.

Совет.

В салат можно добавить и болгарский перец. Как в сыром, так и в запеченном виде.Перец запечь в духовке 10-15 минут до образования почерневшей корочки. Корку снять, а перец нарезать в салат.

Перец в салат режется соломкой.

Армянский мясной салат.

Армянский мясной салат
Любителям колоритной армянской кухни посвящается.Приготовьте оригинальный мясной армянский салат с говядиной.
На 4 порции :
  • 600 гр. говядины
  • 0.5 стакана ядер грецкого ореха
  • 100 гр. зеленого лука
  • 100 гр.сметаны
  • 4 зубчика чеснока
  • 1/4 граната
  • кинза
Говядину отварить до готовности.Нарезать небольшими кусочками.Руками разобрать их на мелкие волокна.
Грецкие орехи,зелень кинзы и чеснок измельчить.Добавить к говядине.
Добавить сметану, перемешать.
Выложить горкой на тарелку.
Украсить зернами граната и грецкими орехами.
Совет.
После того,как говядина сварилась,лучше оставить ее в кастрюле до полного остывания.
Так мясо лучше разбирается на волокна.