- 1 батон хлеба. Лучше зернового
- 4 ст. ложки майонеза или сметаны
- зеленый лук
- 2 соленых огурца
- 6 яиц
Бутерброды с яичным салатом. Хлеб нарежьте ломтиками. Слегка подсушите в тостере.
Яйца сварите вкрутую. Охладите и очистите. Огурцы и зеленый лук мелко нарежьте.
В глубокой тарелке вилкой разомните яйца. Добавьте майонез (сметану) , нарезанные огурцы, лук. Все тщательно перемешайте.
Полученную массу толстым слоем намажьте на хлеб.
Оформите бутерброды кружками соленого огурца.
Совет. Яичный салат можно приготовить с вечера. Оставить на ночь в холодильнике.
Можно просто заранее сварить яйца. Все остальное занимает считанные минуты.
Бутерброды с яичным салатом.
