Салат загадка

Салат загадка
Салат загадка

Салат загадка. Для начала нужно приготовить блинчики :

  • 4 яйца
  • 1 ст. ложка крахмала
  • 0,5 ч. ложки черного молотого перца

Все взбить. Пожарить блинчики.

Когда остынут скрутить их в рулеты. Очень тонко нарезать их кольцами. Чем тоньше, тем вкуснее.

Один окорочок или куриное филе отварить. Порезать кубиками. Две луковицы нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле.

Курицу, лук и нарезанные блинчики перемешать. Добавить 1 банку консервированной кукурузы и давленный чеснок  (по вкусу).

Смазать майонезом. Поставить салат пропитаться в холодильник.

Салат овощной торт

Салат овощной торт
Салат овощной торт

Салат овощной торт. Салат делается тонкими слоями на большом плоском блюде. каждый слой смазывается майонезом. Салат пропитывается 10-12 часов. Выкладываем слои в следующем порядке :

  • 1 слой : 1 большая вареная свекла. Трется на крупной терке
  • 2 слой : 1 большая вареная морковь. Трется на крупной терке
  • 3 слой : 2-3 вареные картошки. Натираем на крупной терке
  • 4 слой : 3-4 соленых огурца. Трутся на терке. Отжимаем лишнюю влагу
  • 5 слой : 3-4 крупных яблока. Трутся на крупной терке
  • 6 слой : 5-6 вареных белков. Трутся на терке
  • 7 слой : 1-2 стакана замоченного чернослива и кураги. Режем ножом

Сверху торт залить майонезом. Поставить в холодильник пропитываться. Перед подачей еще раз смазать верх салата майонезом.  Обсыпать тертым на мелкой терке яичным желтком. Можно украсить ягодами клюквы.

Салат очень украшает праздничный стол. А на вкус просто прелесть.

Кстати, если из салата исключить яйца, а майонез заменить постным, то получится прекрасное блюдо к посту. Оно украсит ваш праздничный стол.

Салат на день рождения

Салат на день рождения
Салат на день рождения

Салат на день рождения. Для его приготовления нам понадобятся :

  • отварная куриная грудка
  • 0,5 банки консервированных ананасов
  • 100 гр. сыра
  • 3 вареных яйца
  • 0,5 стакана грецких орехов
  • майонез

Отварное куриное мясо мелко порезать. Уложить слоем в салатницу. Красиво смотрится в прозрачной. Слегка смазать мясо майонезом.

Консервированные ананасы порезать кубиками. Уложить слоем поверх курицы. Смазать майонезом.

Сыр натереть на крупной терке. Яйца измельчить. Уложить слои сыра и яиц. Каждый слой смазать майонезом.

Измельчить крупно орехи. Посыпать ими сверху салат. Дать постоять минимум 1 час.

Салат очень вкусный и сытный.

Салат зелененький. Просто шедевр

Салат зелененький
Салат зелененький

Салат зелененький. Этот салат просто необходимо попробовать. Салат очень необычный. Новый. Оригинальный на вкус. Им вы точно удивите всех.

А если вместо курицы добавить зеленый горошек или жареный лук с морковкой и заправить соевым соусом. То получается прекрасное постное блюдо. Постный салат. Это совет для тех, кто хочет приготовить вкусный салат во время поста.

Салат красиво смотрится в широком прозрачном салатнике.

Салат зелененький очень прост в приготовлении. Все компоненты режутся крупно. Чтобы распробовать каждый кусочек.

Для приготовления нам понадобятся :

  • куриная грудка
  • 400-500 гр. замороженной капусты брокколи ( можно свежей )
  • 300 гр. свежих шампиньонов или белых грибов
  • 3-5 штук средних размеров маринованные или соленые огурцы
  • майонез
  • приправа карри

Грудку кладем в кипящую воду. Варим 20-25 минут. Мясо должно быть сочным.

Остывшую грудку нарезаем кубиками. 1,5 Х 1,5 см.

Брокколи высыпаем в кипящую подсоленную воду. Варим 4-5 минут. Так, чтобы не переварилась, а была упругой. Не слишком мягкой.

Откидываем капусту на дуршлаг. Сразу же обдаем холодной водой. Так она не потеряет цвет и будет яркой. Плюс ко всему не переварится в процессе остывания.

Разбираем брокколи на крупные соцветия. ножки тоже режем в салат.

Грибы режем пластинками. Обжариваем.

Огурцы режем вдоль на 4 части и пополам. Размером с половину мизинца.

Все аккуратно перемешиваем. Добавляем теплый майонез. Обязательно добавляем приправу карри по вкусу. Чайную ложку или меньше.

Даем салату немного настояться.

Салат Тиффани

Салат Тиффани
Салат Тиффани

Салат Тиффани. Куриные грудки с обеих сторон натереть приправой карри. Обжарить с обеих сторон. Салат укладывается слоями в следующем порядке :

  • мелко нарезанные грудки
  • майонез + сметана
  • натертые на терке вареные яйца
  • натертый сыр ( желательно пресный )
  • майонез + сметана
  • винградины, разрезанные пополам и очищенные от косточек

Каждый слой можно дополнительно обсыпать обжаренными кедровыми орешками.  Слои повторить.

Слой винограда можно выложить узором. Можно использовать виноград разных сортов ( цветов ) . Очень красиво смотрится красный. Или сочетание красного и зеленого винограда.

Куриную грудку можно заменить вареным куриным мясом. Но все равно жарить вместе с приправой карри.

Кедровые орешки можно заменить миндальными или грецкими. Только их предварительно необходимо измельчить.

Не переборщите с орехами. Иначе будет невкусно.

Салат должен настояться минимум 4 часа. он очень вкусный. И с каждым часом меняет свой вкус только в лучшую сторону.

Салат гранатовый браслет

Салат гранатовый браслет
Салат гранатовый браслет

Салат гранатовый браслет. Салат делается слоями. Для его приготовления возьмите :

  • отварной картофель
  • жареное или отварное куриное филе или мясо
  • отварная морковь
  • вареная свекла
  • грецкие орехи
  • зерна граната
  • майонез

Выложите на плоское блюдо слой отварного натертого на крупной терке картофеля. На него- слой отваренной натертой моркови. Потом слой мелко нарезанного отварного или жареного куриного мяса. Затем- вареную свеклу. Свеклу натрите и перемешайте с мелко измельченными грецкими орехами. Последний слой гранатовых зернышек.

Каждый слой промазывайте майонезом. Дайте салату немного постоять. Салат готов.

Особый вкус придают этому салату гранатовые зернышки.