Крок-месье

Крок-месье
Крок-месье

Крок-месье. На 4 порции

  • 200 гр. нарезанного ломтиками полутвердого сыра
  • 8 тонких ломтиков ветчины
  • 8 тонких ломтиков белого хлеба
  • 1 ст. ложка горчицы в зернах
  • 40 гр. растопленного сливочного масла

Выложите сыр и ветчину на 4 ломтика хлеба. Намажьте горчицей. Накройте оставшимися кусочками хлеба. Прогрейте большую сковороду на среднем огне. Смажьте наружную сторону сэндвичей растопленным сливочным маслом. Жарьте 8-10 минут.В процессе жарки один раз переверните. Чтобы хлеб стал хрустящим и золотистым. Разрежьте на 2 части и подавайте.

Вариант. Крок мадам. Приготовьте сэндвич как описано ниже. Подавайте, накрыв глазуньей или яйцом пашот.

Сэндвичи без хлеба

Сэндвичи без хлеба
Сэндвичи без хлеба

Сэндвичи без хлеба

  • 2 помидора
  • 100 гр. сыра
  • 1 свежий огурец
  • 200 гр. ветчины
  • 100 мл. майонеза
  • несколько листьев салата

Листья салат тщательно вымыть. Положить их на тарелку. Аккуратно намазать лист салата майонезом. Ветчину нарезать тонкими пластами. Выложить на лист салата поверх майонеза. Сыр нарезать пластинками. Накрыть им ветчину. Помидоры и огурцы хорошо вымыть. Нарезать тонкими кружочками. Затем выложить поверх сыра сначала нарезанный помидор, а потом огурец.

Завернуть конвертиком лист салата. Закрепить зубочисткой. Возьмите этот рецепт себе на заметку как самое витаминное и малокалорийное блюдо.

Сэндвичи с ветчиной

Сэндвичи с ветчиной
Сэндвичи с ветчиной

Сэндвичи с ветчиной

  • 4 булочки для сендвичей
  • 200 гр. сыра
  • 200 гр. ветчины
  • 100 мл. майонеза
  • 2 помидора
  • 1 свежий огурец
  • 50 гр. репчатого лука
  • несколько листьев салата

Булочки разрезать пополам. Ветчину нарезать полосками прямоугольной формы толщиной около 1 сантиметра. Выложить ветчину на одну из половинок булочки. Помидоры и огурец тщательно вымыть. Нарезать их тонкими кружочками.

Поверх ветчины аккуратно выложить несколько кружочков помидоров. А затем выложить нарезанные огурцы. Лук очистить. Нарезать кольцами. Выложить поверх огурцов. Полить сверху майонезом. Положить лист салата. Накрыть второй половинкой булочки.

Сэндвичи очень удобно брать с собой на пикник. Предварительно их нужно завернуть в фольгу или пищевую пленку.