
Сэндвичи с рыбой
- 250 гр филе судака
- 300 гр. пшеничного хлеба
- 100 мл. майонеза
- 2 помидора
- 100 мл. растительного масла
- несколько листьев салата
Хлеб нарезать тонкими ломтиками. Как на тосты. Листья салата хорошо промыть. Немного обсушить. Положить на куски хлеба. Поверх листьев салата выложить по 1 ст. ложки майонеза. Филе судака нарезать кусочками. Посолить. Обжарить на растительном масле. Затем один из кусочков выложить на лист салата с майонезом. Помидоры вымыть. Нарезать тонкими кружочками. По
одному кружочку помидора положить поверх филе судака. Выложить еще по 1 ст. ложки майонеза на помидор. Накрыть листиком салата и куском хлеба.
Для приготовления сэндвичей с рыбой также подойдет сом или линь.